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2019-02-21 10:24:47   |   发布者: adminjp   |   查看:

简介
自2018年8月我国发现首例非洲猪瘟疫情以来,中国多地出现非洲猪瘟疫情,给养殖户造成巨大经济损失。随着非洲猪瘟在我国的出现,养猪管理者对猪场生物安全有了更深的理解和认识。 众所周知,传染病的流行有三个关键环节 :传染源、传播途径、易感动物。做好猪场生物安全,就是围绕这三个关键环节制定出一系列行之有效的预防和管控措施并严格实施。...

自2018年8月我国发现首例非洲猪瘟疫情以来,中国多地出现非洲猪瘟疫情,给养殖户造成巨大经济损失。随着非洲猪瘟在我国的出现,养猪管理者对猪场生物安全有了更深的理解和认识。

众所周知,传染病的流行有三个关键环节 :传染源、传播途径、易感动物。做好猪场生物安全,就是围绕这三个关键环节制定出一系列行之有效的预防和管控措施并严格实施。

一、什么是生物安全

生物安全不是减少在疾病爆发时用来控制疾病的必要准备和资源,而是具有提前预防的作用,使猪场的生产者能够保护他们的财产。生物安全是指采取疾病防治措施,以预防新传染病传入猪场并防止其传播,保护猪群健康,以获得最佳生产性能的方法。

随着现代化,规模化养猪业的迅速发展,市场不断开放,流通逐渐加强,猪群疫病也日趋复杂化。由于规模化猪场实行阶段化生产线生产,饲养密度大,猪场一旦发生传染病,疫情很难控制,往往造成重大损失。因此,搞好猪场的疫情工作尤为重要,做好猪场的防疫工作,关键是猪场要建立一套科学,合理,完整的生物安全体系。

完善可靠的生物安全体系能够有效防止猪群发生疾病,提升猪群的健康度,降低保健治疗费用,更加健康的猪群,能够显著提高猪群饲料报酬,增加猪场生产产量,从而使猪场赚取更高的利润。

二、生物安全在猪场的应用

(一)猪场选址与布局——科学合理的选址与布局可以减少与外界不必要的接触

1.猪场选址

根据《动物防疫法》对发生疫情时疫点、疫区、受威胁区的划定(即患病动物所在的地点为疫点,从疫点向外延伸3公里区域为疫区,从疫区边缘向外延伸10公里为受威胁区),猪场选址要遵循生物安全原则,需要具备良好的隔离条件,因此场址应选择远离居民区、交通主干道、屠宰场、其它养殖散户、养殖场等疾病风险较高的区域,猪场应建设在地势较高、相对平坦、向阳背风、排水良好的地方,同时要有良好的天然屏障 、水资源以及供电条件,交通运输便利。

2.猪场布局

猪场内布局要合理,一般将猪场分为生活区、生产区、办公区、隔离区,这四个区域要严格分开,大型养猪场建议在几公里外建设一个指定交易平台。生产区是整个猪场的主要部分,隔离区要与生产区和生活区相距至少100米的距离,包括隔离舍、粪污及病死猪处理地点等,隔离区最好坐落在生产区的边界之外,隔离舍与大群之间的理想距离为4.8公里,但至少要达到400米。从布局上应考虑主流风向和表水径流,确保不会将污染从隔离设施带到大群。生活区四周要用围墙与生产区隔离开,并与生产区处于平行风向,办公区要建立在生产区进出口的外面。

(三)把好门、管住车、盯住人——掌握出入口处控制能有效降低猪场疫病发生几率

1.安保人员

一般来说,建议猪场入口即是保安室,要确保猪场大门时刻处于关闭状态,所有未得到允许的人员和物体不得进入猪场,所有进入猪场人员都必须先在《访客日志》和《员工出入记录》上进行登记。

2.访客控制

所有入场访客得到许可后才可以进入场区。进入生产区的访客必须首先进行不少于48小时的无间断隔离,隔离完成后必须经过淋浴并更换干净的衣服和鞋子后才能进入。进行淋浴前,需要把手机、眼镜、手表、烟盒、打火机、相机等物品放在窗口消毒箱进行臭氧消毒。淋浴时必须用洗发水和沐浴露进行彻底的淋浴,尤其注意浸湿和清洗头发,确保淋浴时间不少于4分钟。一旦淋浴完成就不能返回污区(外部区域)。

3.内部员工

员工上下班出入生产区必须洗澡,每次不能低于10分钟,洗澡可以降低因上班期间,头发、身体、指甲内所携带的病原污染生活区,也可避免生活区的病原带入生产区造成交叉感染。

场内员工若离开4小时以内,且未到过菜市场、屠宰场等其他生物安全高风险点,返场时在猪场大门口消毒、洗澡、更换场内消毒衣物后可以返回生产区。若离场时间超过4小时,则消毒、洗澡、更换场内消毒衣物后还需在隔离区隔离48小时后方可入场。同时需将其所携带的手机、衣服、物品等放入消毒室使用紫外线照射30分钟以上,或使用臭氧消毒30~45分钟。

4.进出车辆

来访车辆尽可能不进入场区边界,可在场外设停车场;不允许载猪(包括活猪和死猪)车辆进场;只允许本场车辆和机械进入场区,在入口设置消毒池,进场车辆需严格消毒,尤其注意清除带有蓝耳病等疫病风险的粪便;制定并严格执行“无归”政策,任何猪只一旦越过了某个特定边界,如只要踏上了卡车车厢,就不能再返回猪场;确定猪场的“脏路”(拖车、饲料、运输车辆、掉落家畜捡拾车、粪车)和“净路”(猪场和员工的车辆),“脏路”应远离猪舍;确保料车不要一次为两家猪场送料,最好采用现代化的自动饲喂系统,实现场外供料;确保运猪卡车到场前清洗消毒,并充分干燥。任何情况下参与装猪的卡车司机都不得进入任何猪舍;除非绝对必须,否则猪场人员不应进入运猪车或接触车厢挡板,尤其是在卡车直接来自屠宰场的情况下。

(三)猪舍设计、配套设施建设及猪场生产全流程把控——为猪缔造健康舒适的住居环境,关注生物安全点滴细节

1.猪舍布局

猪舍布局根据规模大小,可分为一点式、两点式、三点式或多点式布局。较小规模的猪场可根据土地面积大小设计一点式,这样管理比较方便;大规模的猪场(如超过2400头母猪的猪场),可根据管理要求设计两点式或三点式,每个区域布局可根据主风向把保育区放在上风向,其他饲养区域可布局在下风向。

2.环境控制

封闭猪群是生物安全的关键要点之一,可以将疾病入侵的风险降至最低。当前建设的猪场均为密闭性猪舍,因此猪舍内部的环境对猪群的健康和生物安全有着重要影响,在猪舍的环境系统设计上,猪舍环境控制系统是一个整体,应当根据猪只的生活习性和对环境的要求综合考虑栏体设计、地板设计、空间设计、排污设计、房舍结构等一系列因素。从而确保猪舍空气的良好,给不同阶段的猪群提供最佳适宜的温度。

3.供料方式

料塔是生物安全中最容易忽视的地方。因此在猪场供料方式设计上应尽可能将料塔设计在场外靠近猪舍的地方,饲料运输车不进入猪场。同时定期清空、清扫料塔,确保料塔保持密闭、干燥。建议有条件的猪场可以采用集中供料的输料模式,从供料环节减少生物安全隐患。

4.消毒杀菌

生物安全措施应着重考虑设施和设备的卫生状况。应当系统地对猪场进行消毒杀菌,包括:猪群内正在使用的设备的清洗消毒、场内使用的车辆的清洗消毒和人员进出猪舍的消毒等。消毒过程包括:喷雾消毒、清洗(人员需要洗澡),再用合适的、高效的消毒剂按照标签说明进行消毒。

5.出猪台建设

内部生物安全的目标是控制猪场已有疾病的扩散,尽可能降低这些疾病的发病率,外部生物安全的目标是维持猪群良好的健康水平,避免新的病原侵入猪群。

在猪场的生物安全体系中,出猪台设施是仅次于场址的重要生物安全设施,也是直接与外界接触交叉的敏感区域,因此,建设出猪台时需划分明确的出猪台净区和脏区;出猪台的设计应保证冲洗污水不能回流猪舍;建造防鸟网和防鼠措施;保证出猪台每次使用后能够及时彻底冲洗消毒;出猪台应建设在猪场下风向或距离生产区较远的区域。

6.生产流程

猪场管理场区内基础设施设备和建设要符合管理要求,生产工作必须科学化、养殖记录要规范化,区内的猪群要有可追溯标识。采用全进全出生产系统,能降低饲养环境中的病原水平。当病原水平高的时候,这种系统能够降低发病风险。而且,还能防止疾病从高日龄猪只传给小日龄猪只,从而改进猪场的健康状态和生长速率。

7.引种管理

因猪场疾病情况不同,引种的风险巨大,因此在引种方面要制定合理的引种计划,建议每年引种不超过3次,在引种前对猪群进行采样检测非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪瘟、口蹄疫等病原和抗体水平,检测结果合格方能引种。

同时,必须按照全进全出模式运营,所有引进种猪都应与大群隔离不少于八周,其中四周完全隔离,在第四周时由兽医对猪进行采血检测,检测结果出来之前任何动物都不得从隔离舍转出。

 初次引种时,应尽可能减少供应单位数量,尽量做到种源引种供应单位的单—性;同时需考察种猪健康水平,有必要要求供应商提供血清检测报告及其健康历史。要让本场兽医与对方兽医沟通讨论,制定一套合理的隔离与本土驯化方案,确定隔离期、检测与免疫接种需要。

8.死猪处置

在非洲猪瘟疫情发生的情况下,病死猪一定要规范处置。一方面,猪场需制定出一套安全可行的处理死猪的规定并按照要求严格执行。另一方面,养猪场应主动处置,主动申报疫情。发现疫情应立即上报有关部门,病死猪应立即进行无害化处理,不能不经处理就地掩埋或出售。

9.空气净化

除了在猪场选址及规划设计时考虑周边地理及生态环境,还可以为猪场设计安装空气过滤系统,尤其是公猪站、母猪场等对生物安全要求严格的原种猪场。外界空气通过多重空气过滤装置,能过滤掉99.5%以上的0.3μm微粒,能有效阻止猪蓝耳病、猪瘟、伪狂犬、蹄疫、喘气病等原微生物感染,确保公猪站内公猪的健康,降低保育猪、育肥猪的死亡率,提升猪场效益。

实践是检验真理的唯一标准,再完美的生物安全防控制度,如果没有人在生产生活中的具体实践,都没有意义。养殖场应当对生物安全相关问题进行及时跟踪和检查,以确保生物安全规则被有效执行,同时,针对在日常工作中容易出现的问题定期进行培训,让生物安全意识扎根于每一个员工心中。动员所有的员工都参与到生物安全活动中来,大家一起努力,使自己猪场拥有高水平的生物安全。


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